La producción ha sido un elemento primordial en la experiencia laboral de Ginés Sánchez.
Sus inicios están vinculados a la Radio, para pasar más tarde a la televisión. Su gran pasión siempre fue realizar una producción teatral, por ese motivo fundó en 2004 Meditea. Para forjar su actividad, ha realizado estudios de Dirección, Dramaturgia e Interpretación. Cursando actualmente un Máster de Gestión Cultural en la Universidad Complutense de Madrid.
